第四百八十九章海凉粉（1/2）_逍遥渔村

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第四百八十九章海凉粉（1/2）

乱石沟这边水质不是很好，倒不是说有污染，而是这里的水藻，太多了，而且杂乱无章，平常海边有水华现象，也没有人打扫，导致很多水华被冲上岸，显得脏兮兮的。

但从中寻找石花菜并不难，石花菜贴着水面长，顶多在水下一两米处，不会长的很深，个头大约二三十公分，整体扁平直立飘在水里。

王海也下水了，自然是没有穿潜水服的，也没有那个必要。

王海是带着杀鱼刀下去的，他没有连根拔起，而是用杀鱼刀，在其藤蔓处割开，这样，等明年的时候，又会长出来的。

石花菜滑溜溜的，入手冰凉，所以才会被选中做凉菜，海边的人，更是用其做海凉粉，鲜美的很。

这边海藻太多了，王海打算回头，就移栽一些到海岛那边去。

海藻也是生态的一个重要组成部分，很多鱼类，都是以它为食物的。

况且，有些海藻还是可以吃的，就好像紫菜这些，味道可是很不错的。

海藻生长的可是很快的，具有很强的经济价值。

再说了，海藻多了，还可以净化水质呢，吸引更多的鱼群过来。

看捞的差不多了，王海说：“大勇。你捞的怎么样了，差不多就回去吧”。

王海已经捞了一桶了，捞太多的话，也吃不完的。

“我也差不多了，嘿嘿，我还摸了几个螃蟹，几个海蚌呢”。王勇喜滋滋的说，回去就吃了它们。

回去的时候，虽然多了一个大桶，但是并没有影响速度，两人说说笑笑的，很快就到了放铁皮船的位置。

“小海，大勇，你们俩这是干嘛去了”。刚刚回到码头，就有人打招呼。

“叔，捞石花菜去了，怎么样，要不要吃点”。王海笑着问道，新鲜着呢。

“嘿嘿，那感情好，我拿一点，中午拌个凉菜下酒”。男子倒也不客气，拿了一大把。

一路上打招呼的不少，王海也是散出去近一半的石花菜，等到家的时候，只剩下半桶了。

“哥，你咋只捞了这么点啊，太少了”。王薇跑了过来，一看只有半桶，嘁声的说。

王海无奈的说：“别提了，今天也不知道怎么了，就这么一段路，这么多人，一人散了一点，就剩下这么点了”。

“行了，够吃就行”。殷雅跟在王薇后面过来的，吃不了浪费。

“中午拌个石花菜，在弄个凉粉，怎么样”？王海说道，凉拌石花菜简单，但是做凉粉的话，就难多了。

其实，也不是很难，只要是，时间要长一些，要先把石花菜压烂，在2点成凉粉。

“你去做吧，我们等着吃”。殷雅嘿嘿一笑，加油吧男人。

“好”。王海点了一个飞吻，就笑呵呵的进了厨房。凉拌石花菜不急，早上泡的花生米，已经泡发了，清洗一遍，倒进锅里，加了葱姜花椒之类的，再加上盐，直接煮了就好。

花生米不宜煮的太透了，那样，就没有口感了，当然，你喜欢的话，那是例外。

煮花生米的同时，王海清洗了高压锅，准备做凉粉了。

一个小时以后，王海切了一小盆的凉粉，同时调了一大碗的蒜泥汁。

菜式很简单，一个就是石花菜拌花生米，另外也是两个素菜，素炒小白菜和素炒豆角。

“凉粉都切好了，自己盛，吃多少盛多少，不够再加”。王海先是给自己盛了一碗，然后浇上一勺蒜泥汁，再淋上一些麻汁，嗯，美味的很啊！

“哥，滑溜溜的，很好吃”。王薇盛了一小碗，吸溜吸溜的，很快就吃完了。

“味道不错，很鲜美呢”。殷雅赞道，这个海凉粉，跟那些豌豆凉粉，还是有些区别的，味道也是各有千秋。

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第四百八十九章 海凉粉（1/2）

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